piątek, 27 lutego 2015

Odkrywanie Dolnego Śląska II - Sokolniki, Piotrówek, Słupice i wieża Bismarcka na Jańskiej Górze

Bardzo lubię weekendowe wypady w poszukiwaniu dziwnych, zapomnianych miejsc. Z istnienia większości z nich nie zdawałam sobie nawet sprawy. Porozrzucane po całym Dolnym Śląsku ruiny kryją się w zaroślach i lasach, na obrzeżach miejscowości. Wygląd większości z nich potrafi złamać serce, a historia ich upadku niejednokrotnie jest odbiciem dramatycznej historii tego regionu. Lub mniej dramatycznej, za to bardziej żenującej historii PRL-u. Jednak nawet w dzisiejszej formie są to miejsca urzekające i niezwykłe.
Całe województwo wręcz pęka w szwach od pałacyków, ogrodów i parków. Odnalezienie  niektórych z nich to detektywistyczna praca, wymagająca użycia zdjęć satelitarnych i uzbrojenia się w lornetkę. Ale w tym tkwi akurat cała radość z takiej wyprawy. W ostatnim wpisie o turystycznej tematyce opisywałam Ślężę i znajdujące się na niej szlaki. Dzisiaj zabiorę Was na wyprawę w okolice tej góry, gdzie znajdziecie opuszczone zamki, tajemnicze wieże i ślady minionej wielkości Dolnego Śląska.

piątek, 20 lutego 2015

Pomysł na szybki tort urodzinowy

Inspiracją bezpośrednią do powstania pierwszego wpisu kulinarnego na tym blogu był problem z ubiciem śmietany, jaki wystąpił u moich znajomych. Żadna z zakupionych przez nich śmietan nie chciała się przekształcić w krem. Co za złośliwość. A skoro nie było kremu, nie było też i tortu. Jeśli więc goni Was czas, produkty nie chcą za żadne skarby świata współpracować, a solenizant niecierpliwie przebiera nogami w oczekiwaniu na tort, musicie działać szybko i skutecznie.
Zatem, jak szybko upiec tort? To pytanie brzmi jak oksymoron, sama nie za bardzo wierzyłam, że szybkie upieczenie tortu jest realne. Ale skorzystałam z poniższego przepisu i przekonałam się, że tworzenie tortu wcale nie musi być pracochłonnym i wielogodzinnym procesem.

sobota, 14 lutego 2015

Festung Breslau

Lata 1944-1945 są w historii Wrocławia przełomowe. Miasto zostało ogłoszone twierdzą, wkrótce potem wojska radzieckiej 6 armii I Frontu Ukraińskiego przystąpiły do oblężenia, a dowódcy obrony zaczęli wypalać i wyburzać budynki, by zwiększyć swoje szanse na odparcie liczniejszych wojsk radzieckich. Jeśli jeszcze nie znacie wojennej historii Wrocławia, to polecam nadrobić zaległości. Warto wiedzieć co nieco o tym mieście, by łatwiej zrozumieć jego specyfikę. Przed Wami kilka książek godnych polecenia, dotyczących tego okresu w historii Wrocławia, w kolejności alfabetycznej. Miłej lektury!

czwartek, 5 lutego 2015

Odkrywanie Dolnego Śląska I - Ślęża

Gdzie pojechać na weekend poza Wrocław? Jak aktywnie spędzić czas w okolicach Wrocławia? Często zadaję sobie takie pytania, więc podejrzewam, że nie jestem w tym odosobniona. Postaram się co jakiś czas opisywać relacje z moich wypraw, może również skorzystacie z tych pomysłów.

Pierwszym i najbardziej oczywistym miejscem, jakie nasuwa mi się na myśl w związku z powyższymi pytaniami, jest Ślęża. Znam ją prawie na pamięć, jako dziecko skakałam tam po wszystkich kamieniach, a i za bardziej współczesnych czasów nadal jest to jeden z moich ulubionych celów wyjazdowych. Jedyna, samotna góra na całej równinie kusi swoją bliskością i zróżnicowanymi trasami. Wystarczy 40 minut jazdy samochodem i już jest się w innym świecie, bliżej natury i świeżego powietrza.